對於食量唔多嘅我,食放題最緊要多款式!今次黎到蝦蝦燒覺得幾滿意!食物款式多,仲有流水蝦即夾即燒,實行有得玩有得食!
坐位旁邊有長長的流水道,看見多隻活生生的蝦在游走,真係可以睇岩邊隻就夾邊隻~
夾嘅時候要眼明手快,夾起時蝦會跳跳紮爭扎,所以夾起離開水面後要隨即放入冰水整暈隻蝦,然後剪掉蝦鬚便可放上爐燒,即夾即燒夠晒新鮮,岩晒愛食蝦嘅人士!
除左有蝦食,仲有多款海鮮自取,有鮑魚、生蠔、扇貝、貴妃蚌、花螺、魚、蜆⋯⋯等,對於鍾意食海鮮嘅我真係好岩心水~
貴妃蚌幾大隻, 肉厚無沙,肉質肥美~
入口帶鹹鮮,不需多加調味已很好味~
繼流水蝦後,鮑魚同樣好生猛!
將鮑魚剪開離殼時,仲係活生生好新鮮!
鮑魚爽口彈牙,有嚼勁~
扇貝肉厚飽滿,入口肉質鮮嫩~
總覺得食放題海鮮必屬搶手貨,通常夾完第一轉就冇,但這裡就長夾長有,見職員不停添加,所以唔怕食完一轉就冇,很讚!
個烤爐係兩層式設計,所以上層燒海鮮嘅時間,下層可以燒串燒/肉類~
我覺得店家幾貼心的,將大部分肉類同蔬菜類已串好成一串,方便燒烤⋯也易於掌握火喉~
肉類、丸類、蔬菜類都幾多款式!
我覺得2.5小時係試唔晒想食嘅食物⋯⋯XD盡量邊食邊燒啦!
串燒方面,肉類整體正常,可隨自己口味加上調味料~
烤爐邊有幾款調味料任意添加,燒烤焦香加上孜然粉,好惹味~
個人最愛甜薯,細細粒一口一粒,口感軟糯,香甜開胃!
從相片看得出熱愛程度吧⋯哈哈!
燒菠蘿,香甜多汁,酸酸甜甜平衡返之前嘅食肉邪惡感⋯⋯XD
其實食到己經好飽,不過對於女生來說甜品係有第二個胃!
甜品方面⋯有雪糕任取!
個人推介燒窩夫夾雪糕,熱辣辣外層脆脆的窩夫加上冰凍雪糕,口感好正!
除了食物任意自取,飲品也是限時任飲啊!飲品款式也挺多,總有一款岩心水~
總言這間餐廳不錯,食物多款式,海鮮也新鮮,又有即夾即燒流水蝦做綽頭,值得一試!
蝦蝦燒
佐敦白加士街10-24號永富大廈1樓
