來到新的一年，先同大家講聲新年快樂 !
跟住話咁快又到農曆新年….
早兩星期癲子食過王家沙，感覺挺不錯.. 是團年飯一聚不錯的選擇!
先是涼菜…
醉嘉美雞
嘉美雞皮薄，脂肪少，最適合怕肥但又愛食雞既我~
聞落去酒香撲鼻…食落肉質嫩滑~
酒香而不蓋雞味，做到恰到好處~
三絲粉皮
青瓜絲、火腿絲、雞絲拌粉皮~
味道正常，醬汁足夠均勻混拌粉皮~
蒜泥白肉卷
白肉片卷著青瓜和蘿蔔 ，白肉片面加上辣醬香料~
這道菜打破蒜泥白肉給人油膩既印象~
當中青瓜和蘿蔔夠爽口 ，細細卷又易入口~
微辣得黎很惹味 ，實屬開胃小食~
蒜泥白肉卷令人驚喜..推介!
王家沙以上海點心而聞名，怎能不試~
蘇式鮮肉小籠包
小籠包的皮不太薄不過厚 ，筷子夾起時不易穿..
當中的肉汁是精髓麻 ，如果皮穿了就會失了意義~
小籠包內裡饀料足 ，肉汁豐富 ，味道很不錯!
鮮肉生煎包
生煎包底煎得香脆，饀料一樣十足..熱騰騰得要追著食~
王家沙牛肉餅
外表金黃..賣相不錯!
牛肉肉質好juicy ，不足是間中食到牛筋位~
如果喜歡咬口感既就可能喜歡 ，所以因應個人喜好啦~
鮮蕃茄時蔬
看似用料普通..並不特別
但味道方面很 FRESH!
每根菜充滿蕃茄香味，一家大細皆宜~
上海話梅骨
味道酸酸甜甜 ，好開胃~
清炒河蝦仁
蝦仁夠爽口， 味道清淡，適合喜歡食得清淡既人士~
王家沙擔擔麵
麵質適中..不太硬又不太軟
比想像中辣 ，味道有點像酸辣湯，略厭不夠花生醬~
家鄉金腿上海炒飯
炒飯做到粒粒分明 ，味道中規中舉~
就算食到幾飽…對住甜品…我是有兩個胃的…XD
高力豆沙
外形飽滿 ，波波狀~
咬開看得見適量的豆沙饀..不過甜~
外軟內暖..不錯!
豆沙窩餅
窩餅不太油 ， 豆沙饀料平均
，不給人甜到膩既感覺~
薑汁鴛鴦湯丸
一粒圓形、一粒小籠包形湯丸
除了外形 ，內裡饀料都不同~
圓形是芝麻饀，幼滑的芝麻饀，咬落去有流沙既感覺~
小籠包形是豆沙饀，滿滿的豆沙~
我一向喜歡薑味重既糖水
，這碗濃濃薑味…真夠薑!
食後肚子暖暖的…大滿足!
在一個多小時內， 職員不停為我加茶…忙而不燥，服務不錯~
食物質素佳 ，點心比麵飯類出色~
王家沙
旺角太子道西193號新世紀廣場 205號舖
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