在這炎熱天氣 ‚對熱食食慾減退 ‚還是選日式菜來開懷一下~
來到〝和歌山 〞‚ 是位於尖沙咀美麗華商場的〝和歌山 〞XD
這裡款款食物擺設得美觀 ‚令人未食進肚前先感到誠意~
底層是滑滑的豆腐，配上豬肉片、沙津菜～
特別的是日式菜，但用上韓式辣醬，給人新鮮感!
帶點點辛辣感的韓式辣醬，味道不算太辣但很惹味，令人開胃!
海鮮茶碗湯
以茶壺盛載住，用小茶杯細口細口品嚐，像品茶般XD
想不到小小的茶壺內竟盛住不少材料，有蝦、蜆、魚片、貝柱..等，挺足料!
味道隱隱約約帶冬菇味，清清的咸中帶點鮮～
刺身7點，擺放得像一件美美的藝術品！我叫它做刺身的階梯XD
每層放著不同的刺身，甜蝦、吞拿魚、帶子、三文魚、黃鯛、赤羽太、油甘魚，層層滋味～
刺身整體新鮮，色澤美觀！
甜蝦夠大隻，肉質細緻，味道鮮甜～
鮮甜厚身的帶子⋯作為我這個帶子怪，完全覺得唔夠喉！
燒吞拿魚鮫
表面燒得香脆可口，脆得來不失豐富的魚油～
配上特別的柚子酸汁，味道酸酸甜甜更清油膩感～
大葉蝦膠天婦羅
外層炸得香脆，以紫蘇葉包著蝦膠～
獨特的紫蘇香氣，令天婦羅多一分清新感～
彈牙的蝦膠，口感很不錯!
蕃茄豬肉配鱈魚片
香脆的鱈魚片，進口很香口~
配上蕃茄豬肉很惹味..作為佐酒物一流~
配上蕃茄豬肉很惹味..作為佐酒物一流~
吞拿魚他他燒芝麻醬
設芝麻醬在刺身面，不需再沾點醬油調味~
吞拿魚的外邊經輕燒灼，外熟內生別有口感!
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