新年快樂！祝各位身體健康，事事如意！
新一年當然要跟家人、朋友相聚一齊食餐好既新春飯，開心過肥年～
這年選到帝京酒店中菜廳帝京軒聚餐很不錯，菜式意頭十足之餘味道佳！
真是有賣相得來不欺場，先是這道龍宮撈起，應該要相機食先吧⋯⋯XD
用料十足，有新鮮鮑魚、煙三文魚、北海道帶子、赤海老、柚子、蔬菜絲⋯⋯等，色彩配搭滿分！
加上芝麻、花生、薄脆及醬汁等配料，便開始用筷子齊齊「撈起」，寓意大家愈撈愈旺，好有意頭！
鮑魚充滿咀嚼彈牙口感，滿滋味～
北海道帶子刺身粒粒飽滿，肉厚味甜～
配上芝麻、花生、薄脆、多種蔬菜絲等配料，入口充滿不同口感，爽脆又開胃，意頭十足之餘味道佳！～
食完頭盤，來一口熱湯令人暖意透入心～
松茸螺頭燉花膠湯，一上餐桌已傳來陣陣香氣～
好大塊花膠，令人心心眼⋯⋯新年就是要美顏一下吧XD除了花膠，其他湯料也不斯場！
味道鮮甜香濃，入口散發著陣陣菌香，味道佳之餘滋陰又養顏！
再來哈⋯哈⋯哈⋯係蝦⋯蝦⋯蝦⋯先岩！新一年大家都希望笑口常開，當然少不了一道鮮蝦菜式～
柚子汁珍寶脆蝦球，蝦球炸得金黃，外脆內爽，口感一流！
加上秘製柚子蜜醬，惹味可口，酸甜開胃！
金牌黑豚叉燒，外層燒得焦香，半肥廋入口肉質軟腍，而且很入味⋯不止是面層佈蜜汁～
藥膳花雕魚肚開鍋雞，這道菜式⋯個人覺得雞不是重點，湯頭才是重點，飲完令人全身暖笠笠～
藥膳湯頭入口甘甜，魚肚更吸盡藥膳湯，食落滿有口感～
帝京軒
地址：香港九龍太子道西一九三號帝京酒店三樓
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