【食為勞】綠茵閣自助晚餐

經過一年辛勞工作 ，又係時候食餐好..慰勞一下自已 (^ ^)

為食既我又出動啦! 今次來到位於炮台山既城市花園酒店-綠茵閣食自助晚餐~

酒店位置都挺方便 ，炮台山地鐵站步行約5分鐘便到達~

主食最吸引莫過於大廚即場燒烤~

有Teppanyaki鐵板燒及燒烤專區 ，新鮮的大蝦、扇貝、蟶子、和牛粒及羊扒等食材由酒店大廚親自主理~

 

燒扇貝配上蒜容 ，惹味得來不搶走鮮味~

 

蕃茄煙肉卷 ，單看外表..估唔到咁好味~

蕃茄的酸味正好融和煙肉的咸味，兩者味道很夾~

 

燒雞翼..我鐘意食..XD

坦白說我係幾鐘意食燒雞翼 ，不過每次BBQ 實在沒太多耐性去燒~

在這裡有專人燒..就盡情食吧~~

燒大蝦 ，都挺大隻~

一口氣試了多款燒烤食物…整體食物火喉控制得幾好~

 

燒肉眼扒~

 

另一吸引的就是海鮮冷盤~

包括凍蝦、青口 、翡翠螺 、雪花蟹腳、蜆等..

整體質量新鮮~

如果有生蠔就更好了…

鐘情於日本料理既我又點會放過刺身~

刺身款式包括三文魚、吞拿魚…等大眾化既刺身~

設壽司專櫃 ，即點由師傅即由冷凍櫃取出刺身分配~

這樣可保持刺身新鮮度 ，不過同時每次取得的數目不多..每款刺身只能派得三塊~

對於淺嚐者是好事..而愛食刺身者就要排隊排多幾轉啦~

雖分配數量不多 ，不過厚切度都尚可 ，味道也新鮮~

除了刺身 ，還有壽司 、創意卷物如天婦羅蝦芒果卷，芝麻葱花三文魚卷及牛油果蟹肉卷~

自助餐最吸引我既一環就係甜品啦 (^ ^)

 

當日是農曆初七..正值新年期間~

所以不少甜品都帶有新年節日氣氛..

例如 : 鯉魚型的布丁 、幸運曲奇、角仔…

連年糕 、馬蹄糕也有..XD~

 

甜品區特別增設糕餅專櫃，放滿多款賣相吸引的精緻甜品~

 

令人好有罪惡感既芝士蛋糕..芝味十足~

 朱古力控既我點會放過特濃朱古力蛋糕 ，沒令人失望!

確是濃濃的朱古力味..又不會過甜~

 

朱古力噴泉..一看見已令人開心起來~

可取竹籤串棉花糖 、水果 ，將它們帶到朱古力噴泉沐浴..XD~

 

即點即制的班戟~

可選什果 、士多啤梨、藍莓做饀料

厚度適中的薄餅包著鮮果 ，必食~

中西式甜品任君選擇

 

MOVENPICK雪糕 ，質量一向有保證..XD

有約6-8款味道選擇~

可選杯裝或以格格脆盛著...

 

自助飲品吧有多款飲品供客人享用~

罐裝可樂 、啤酒..

不喜歡有汽的..又可選擇果汁~

也有咖啡和茶~

比起往常自助餐只有一杯飲料 ，我覺得綠茵閣供無限飲很好呢~

是真正的大吃大喝~

 

食到最後來個飯後果...

生果有奇異果 、火龍果、西瓜、蘋果~

 

如果肚子有空間既話..不妨來碗喇沙湯麵 ，在由沙嗲軒主理的新加坡美食專區~

早前我曾到沙嗲軒食過 ，味道挺驚喜的~

 

餐廳整體環境也不錯..落地玻璃設計 ，可望到街外境觀~

另外欣賞餐廳劃分好不同美食主題區 ，方便客人主攻自己喜歡的~

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