由晚上6:30食到10:30，不過倒要看看肚皮的本領，因為仲有美食XD
而我的肚皮快要爆破XD 看看我的四小時戰況～～～～
先來碗熱湯暖暖胃! 蘋果雪耳燉雞~
以燉盅盛著，保持著溫度，熱辣辣~
材料的確幾足料，味道清甜，當中的雞肉仍然滑溜~
暖完胃當然要進發最容易回本的凍食海鮮區~
海鮮區很吸引，有波士頓龍蝦、琵琶蝦、加拿大蟹腳、太平洋凍蝦、澳洲小龍蝦、冰島翡翠螺、紐西蘭青口、美國生蠔，都挺多款選擇!
波士頓龍蝦有手掌般大隻，易於取出龍蝦肉~
肉質紮實，入口有點彈，肉味鮮甜~
翡翠螺很大隻，肉厚有嚼勁~
美國生蠔不算大隻 ，但都足以抵一下生蠔癮~
整體新鮮，口感腍身滑溜，味道清新，略帶很輕的海水味~
更讚的是海鮮區Refill得快， 基本上每次出去都看見滿滿的海鮮~
說到海鮮，特別的是這裡有蒸魚! 可即點即蒸鱸魚、烏頭魚、黃花魚，我不是愛魚之人就沒有點啦~
刺身、壽司類
整體刺身新鮮，色澤美觀，三文魚夠肥美！
不食生蠔的，可食蠔仔粥~
蠔仔粥同樣足料，蠔仔隻隻飽滿! 粥底鮮甜帶蠔味～
即煎鵝肝,大推介!
看見廚師即席煎香，還配有三款醬料選配 ，而我最愛配上無花果..味道酸酸甜甜~
鵝肝煎得金黃，鵝肝入口融化，而底層的多士很脆，雙重口感~
完全沒油膩感，真係想令人食多幾件!
燒西冷牛扒
熟度剛好，外熟內呈粉紅，肉質細嫩有肉汁，不錯！
芝士檸檬焗扇貝，看見滿滿的芝士！！
入口帶點微酸，芝士檸檬跟扇貝很搭，味道清新～
豬腳薑，不太甜不太辣，豬腳夠淋身同入味!
甜品區很吸睛，有多款甜品，實有一款岩心水！
最後以Movenpick 雪糕作結！個肚大滿足(^^)
呀⋯⋯我仲有好多野未試呀！！
對著這麼多款食物， 樣樣都嘗試，這時恨自己肚皮太窄..XD
這間自助晚餐很不錯，四小時慢慢享用美食，單是專攻海鮮區都足已回本J
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The Food Gallery
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