滿足蟹癡的胃 ( ♥д♥) 東海大閘蟹套餐

雖然今年大閘蟹遲了抵港，但仍不減我對大閘蟹既熱情!

今年再來到東海，已經唔記得連續第幾年了…XD

喜歡其「大閘蟹 • 珍嚐套餐」，除了食到原隻大閘蟹之外，仲可以食到幾款蟹粉菜式，滿是滋味!

先是蟹粉小籠包，以蒸籠奉上..熱辣辣上桌~

外皮厚度剛好，不會太薄而一夾就破失去湯汁，也不太厚影響口感~

咬入口饀料十足 ，濃郁的湯汁流出，鮮甜得來帶甘香~

生拆蟹粉蒜茸包，真係兩塊唔夠喉，想食多幾塊~

有一小窩生拆蟹粉除自己喜歡加在蒜茸包上，蟹粉配上脆脆的蒜茸包，實在是香口得來又惹味~

個人建議在每咬一口前加上一匙蟹粉，這樣可每口都是滋味同時又不會影響蒜茸包的脆度~

金黃色的蟹膏加上絲絲蟹肉，看見已令人流口水，蟹油滲進蒜茸包，入口啖啖蟹鮮，令人不禁一口接一口，所以兩塊蒜茸包真係唔夠喉..XD

蟲草花北菇燉花膠湯，傳來陣陣香菇的香氣~

用料也挺足!看見有北菇、花膠，正好在這秋冬滋潤一下~

味道清甜帶菇香，北菇厚身有口感，也燉得軟稔~

來到戲肉..大閘蟹!!!套餐包每人兩隻大閘蟹，每隻約4.5-5兩，實行可慢慢拆~

雖然今年的大閘蟹不夠肥美，但蟹膏依然滿滿甘香，有點掛口，在口腔留有餘香～

蟹肉實淨鮮甜，沾點陳醋，鮮味更出～

時蔬 及 海皇湯手打烏冬

薑茶湯圓，本身味道偏淡，配上甜甜的芝麻湯圓中和一下剛好！薑味十足，帶點辣正好驅寒，飲後很暖胃~

一次過嘗到多道菜式，實在能滿足蟹癡的胃 ! 價錢$398／每位，值得一食！而且多人同行光顧，價錢越抵，所以建議大家約親友組團去食！

東海薈

金鐘添美道1號中信大廈5樓

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