2015年9月30日 星期三

「拍拖好地方」浪漫格調，享著美食❤

餐廳裝潢有格調，柔和的燈光，每桌點著蠟燭，帶種說不出的浪漫風~
以屏風或布飾間隔著 , 具有私人風間 ~
餐廳裝潢不錯之外， 重點是上菜時間合理， 不會一窩風上菜, 像要催促快點離開..在這裡可嘆住酒..慢慢談心， 尤其適合兩伙子拍拖~
餐包配牛油， 另可加$35添加特製鴨肉醬， 鴨肉醬絕對值得一試!
鴨肉醬黏稠度剛好， 我最愛塗在脆脆的麵包條上 ~
肉醬中帶點點鴨肉絲 ， 口感油潤得宜， 味道惹味!
法式焗田螺配蒜蓉香草牛油（＄88）
田螺肉充滿蒜蓉香味，肉質剛好...不會乾爭爭～
以薯蓉伴碟，薯蓉完全滲透著牛油香，入口幼滑～
傳統法式芝士焗洋蔥湯 （＄95）
端上桌即傳來陣陣芝士香，一層烤芝士蓋著洋蔥湯 ， 好邪惡呀!
湯帶著洋葱的甜味，不太稀也不太濃，當中洋葱軟腍得來保持口感～
湯中有一塊法包 ，當中的法包都挺耐泡，沒有變成糊狀，口感軟綿綿，全滲透著洋蔥湯～
主菜前， 先來一口雪葩清一下味蕾~
青檸味的雪葩， 挺清新~
香脆威化紙焗露筍煙肉大蝦 ($180)
賣相很好，焗得金黃色威化紙包著露筍煙肉大蝦～
外層夠香脆，而內裡的蝦肉及露筍有咬口，夠口感！
香煎新鮮智利鱸魚伴芹菜頭茸配蜜桃汁（$240）
鱸魚肉質滑溜，充滿魚鮮味～
當中的芹菜頭茸配以蜜桃汁，味道像甜薯般，令人開胃～
焗流心朱古力蛋糕
外層蛋糕鬆化，切開有微微流心效果～
一口濃郁的朱古力味，一口雲呢拿雪糕，徘徊於冷熱之間的享受～
法式焦糖燉蛋
烤得焦香的糖衣 ，當中的燉蛋夠軟滑，形成外脆內軟口感～

談著笑著，慢慢品嚐美食，實在是美好的時光~

Le Marron
銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈12/F

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